GFSI сертификаты қандай екенін білесіз бе?
GFSI сертификациясы немесе Азық-түлік қауіпсіздігі жөніндегі жаһандық бастамалар (GFSI) сертификаты, әлемдік тамақ өнеркәсібіндегі негізгі ойыншылардың халықаралық салалық ынтымақтастығы, ол «барлық жерде сертификаттау, барлық жерде, барлық жерде, барлық жерде, барлық жерде», салыстыру және теңестіретін эффекционарьдермен салыстырады. GFSI сертификатын тұтынушылық тауарлар форумы (CGF) басқарады және 2000 жылы, ал 2000 жылы азық-түлік желілерінің тиімділігін арттыру және стандарттарды салыстыру және өзара тану арқылы тұтынушылар үшін қауіпсіз тағамдарды қамтамасыз ету мақсатында құрылған. GFSI мойындаған сертификаттаудың стандарттары әлемдік тамақ өнеркәсібіне, соның ішінде HACCP сертификаттау жүйесіне, Германия Халықаралық азық-түлік стандартына, Ұлыбританиядан БРК Global Food Standard және т.б. әсер етеді
BRC сертификаты - Ұлы Патшалықтың бөлшек сауда консорциумы әзірлеген тамақ өнімдерінің дүниежүзілік стандарты және GFSI мойындаған азық-түлік қауіпсіздігі сертификаттарының бірі. BRC сертификаттау тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапасын тамақ өнімдерінің қауіпсіздігін және сапасын қамтамасыз етуге, сонымен қатар, өнімдерді өңдеу, сақтау және тарату, сондай-ақ өнімдердің құқықтық реттеу және салалық стандарттардың талаптарына сәйкес келеді
GFSI сертификаттауды мойындау азық-түлік компаниялары үшін үлкен маңызға ие, бұл сауда шығындарын төмендетеді, бренд беделін арттырады және халықаралық нарықтарға шығудың қажетті шарты болуы мүмкін. Сонымен қатар, GFSI сертификаттау жөніндегі органдардың құзыреттілігі мен деңгейін қамтамасыз ету, gfsi сертификаттаудың жаһандық танылуын және дұрыстығын одан әрі арттыру үшін ІІЭФ (Халықаралық аккредиттеу форумы) жаһандық серіктестік құрды
2000 жылғы мамырда Азық-түлік қауіпсіздігі бойынша жаһандық бастаманы (GFSI) халықаралық тамақ сатушылары, негізінен Еуропадан іске қосты. GFSI азық-түлік қауіпсіздігі қағидаттарына негізделген, ал оның негізгі міндеттері - бұл жаһандық азық-түлік қауіпсіздігін нығайту, тұтынушыларды тиімді қорғау, тұтынушыларды тиімді қорғау, азық-түлік қауіпсіздігі бағдарламаларын құру және азық-түлік жеткізу желісінің тиімділігін арттыру.
GFSI SE компаниясына сертификаттау жүйесі болып табылмаса да, аккредиттеу немесе сертификаттау жұмыстары жүргізілмейді, сонымен қатар GFSI схеманың «Азық-түлік қауіпсіздігі паспорты» ретінде әлемдік нарыққа деген беделін таниды.
Қазіргі уақытта, біздіңдегидрацияланған сарымсақҰнтақталған сарымсақ қабығы дегидратацияланған сарымсақ түйіршіктері зауыты BRC, HACCP, Halal, KoSher Certerification, сіз сенімді түрде сатып ала аласыз
POST TIME: JUL-16-2024